En delikatess som bara är tillgänglig under en kort tid.

Kan frysas under ett bra år utan kvalitetsförlust. Levereras i en plastbricka på 125gr. säljs eller på begäran i en plastbricka på 250gr.

Kaviar från näsan från Bottenviken.

Ett namn som skyddas av EU. Det rena bräckta vattnet, det låga saltinnehållet, de goda markförhållandena och den rätta vattentemperaturen gör norra Bottenviken till en unik livsmiljö för den svansformade vallängen, som ger den eftertraktade Kalix-rön. Det här är den enda platsen där de speciella växterna och organismerna lever som är häftfodret och ger rånen sin karaktäristiska smak. De flesta kulinariska experter är överens om att Kalix Löjrom sälgrom har en unik smak och färg. Ur vetenskaplig synvinkel är Kalix Löjrom unik: den innehåller mer och olika mineraler än rån, som erhålls i andra regioner.

Tillverkad i Sverige, Lisa och Gunnar Nilsson, Kalix

Kalix Lojröm, 125gr

47,80 CHFPris